Pavimento con resina de metacrilato en industria alimentaria

La instalación de un pavimento con resina de metacrilato (PMMA) representa una solución avanzada y altamente eficiente para las exigencias del sector alimentario. UNIFORT ejecutó este sistema en una sala frigorífica de Rensika SL, empresa ubicada en Rubí (Barcelona) y especializada en la producción de hummus, asegurando un pavimento continuo, higiénico y seguro, con tiempos mínimos de parada y un rendimiento adaptado a entornos de bajas temperaturas.

En entornos productivos como cámaras frigoríficas y zonas de procesado, los pavimentos están sometidos a condiciones extremas que limitan la vida útil de los sistemas tradicionales. Entre los principales retos se encuentran:

• Bajas temperaturas constantes, con riesgo de choques térmicos.
• Altos requisitos de higiene y desinfección para cumplir normativas del sector alimentario.
• Tránsito de cargas y maquinaria que demanda una alta resistencia mecánica.
• Necesidad de continuidad operativa, reduciendo al mínimo las paradas de producción.

El pavimento existente en la sala frigorífica de Rensika SL no ofrecía las prestaciones necesarias para garantizar seguridad, durabilidad y facilidad de limpieza, por lo que se requería un sistema de última generación.

Solución técnica con resina de metacrilato PMMA

Para responder a estas necesidades, UNIFORT aplicó un pavimento multicapa de resina de metacrilato especialmente diseñado para cámaras frigoríficas y áreas de la industria alimentaria. Este sistema ofrece:

• Curado ultrarrápido (menos de 2 horas), reduciendo los tiempos de parada.
• Acabado continuo y antideslizante, sin juntas visibles ni porosidades.
• Compatibilidad con uso alimentario, garantizando higiene y facilidad de limpieza.
• Alta resistencia mecánica y química, frente a impactos, agentes de limpieza y residuos orgánicos.

El sistema incorporó malla de refuerzo de fibra de vidrio y áridos de cuarzo seleccionados, obteniendo un pavimento robusto, estable y duradero incluso en condiciones de frío extremo.

Proceso de aplicación del pavimento metacrílico

La ejecución siguió un protocolo técnico para garantizar máxima adherencia y resistencia:

• Preparación del soporte: Rectificado con maquinaria de cabezal multidisco y aspiración industrial, obteniendo la rugosidad adecuada para una fijación óptima.
• Imprimación estructurada: Aplicación de resina metacrílica reforzada con malla de fibra de vidrio tipo Mallatex, aportando estabilidad frente a vibraciones y dilataciones del soporte.
• Capa de alisado: Extensión de resina de metacrilato con áridos minerales seleccionados y espolvoreo de cuarzo Ø 0,4 mm, regularizando la base y mejorando la resistencia.
• Capa de fondo: Aplicación adicional de resina para compactar el sistema, aumentando su resistencia a la compresión, al desgaste y al impacto.
• Capa de acabado

Sellado final mediante resina a llana metálica, logrando un pavimento mate, continuo, impermeable y antideslizante, con resistencia química superior.

Beneficios del pavimento con resina de metacrilato

Los sistemas metacrílicos PMMA aportan ventajas clave frente a otros revestimientos:

• Curado ultrarrápido: pavimento listo para su uso en menos de dos horas.
• Resistencia a bajas temperaturas: mantiene su integridad en cámaras frigoríficas y entornos de congelación.
• Durabilidad mecánica y química: soporta tráfico intensivo, impactos y agentes de limpieza agresivos.
• Superficie continua, sin juntas: evita acumulación de suciedad y facilita la desinfección.
• Alta higiene alimentaria: no poroso, impermeable y conforme a normativas de seguridad.
• Acabado profesional: estética cuidada y superficie antideslizante que combina seguridad y rendimiento.

Resultados del proyecto en la sala frigorífica

La intervención realizada en la sala frigorífica de Rensika SL permitió obtener un pavimento de alto rendimiento, que cumple con todos los requisitos técnicos, operativos e higiénicos planteados en la fase inicial:

• Superficie continua, uniforme y antideslizante.
• Reducción de tiempos de parada gracias al curado ultrarrápido.
• Mayor durabilidad frente a bajas temperaturas y agentes químicos.
• Mejora de la seguridad para el personal en tránsito.
• Optimización de las rutinas de limpieza y mantenimiento.

Valor añadido del pavimento con resina de metacrilato en la industria alimentaria

El uso de un pavimento con resina de metacrilato en la industria alimentaria aporta una solución integral que combina higiene, seguridad, resistencia y rapidez de ejecución. Gracias a sus propiedades, este sistema se consolida como la opción más eficiente para salas frigoríficas, cámaras de conservación, áreas de procesado y cualquier instalación donde la continuidad operativa y la seguridad alimentaria sean prioritarias.

El proyecto ejecutado en Rensika SL refleja el compromiso de UNIFORT con la innovación y la excelencia técnica, asegurando entornos productivos preparados para las más altas exigencias del sector.